Ramazan ayı boyunca hakikat beslenme ile bağışıklık sistemini güçlü tutmanın ehemmiyetine dikkat çeken Beslenme Uzmanı Dilara Koçak “Oruç sırasında uzun mühlet aç ve susuz kalan bedenin doyurucu olduğu kadar bağışıklık sitemini güçlendiren besleyici besinlere da muhtaçlığı var. Bal geleneklerimizde sahur öğününün beğenilen besinlerinden biri… Doğal güç kaynağı olmasının yanı sıra vitamin, mineral, antioksidan içeriğiyle gün içinde dayanak sağlıyor. Ayrıyeten son devirlerde hepimiz için çok daha değerli olan bağışıklık sistemi için de hayli değerli” dedi.
Yüksek rakımlı yaylalarda, öbür ballardan farklı olarak pastörize ve filtre edilmeden kovandan alınan ve böylelikle içindeki doğal antioksidan ve vitaminler korunarak sofralara gelen ham ballar, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra bedenin tatlı muhtaçlığını da karşılıyor.
Bu yıl ramazan ayının Koronavirüs (COVİD-19) ile gayret ettiğimiz bir periyoda de denk gelmesiyle bağışıklık sistemimizi güçlü tutmanın son derece kıymetli bir bahis haline geldiğini belirten Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, ramazan ayında ham bal tüketiminin ehemmiyetine dikkat çekti.
”Ham balın bağışıklığa katkısı”
Koçak, bilhassa değişen yemek yeme sistemine, oruç müddeti de eklenince beden direncini güçlendirecek besleyici besinleri tüketmenin hayli kıymetli olduğunun altını çizdi. Bu kapsamda ham balların korunan vitamin, mineral ve aminoasit kıymetleriyle öne çıktığını belirten Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, “Ramazan ayında gün içinde öğün sayımız azaldığı için almamız gereken enerjiyi kâfi ölçüde alamayabiliyoruz. Yetersiz güç alımı günü daha güç geçirmemize neden olurken bir yandan da uzun vadede bağışıklık sistemimizi etkiliyor. Bu sebeple hem iftar hem de sahur öğününde gün içinde güç verecek birebir vakitte besin öğesi içeriğiyle yarar sağlayacak besinlerin tüketimi değerli. Bal, geleneklerimizde sahur öğününün beğenilen besinlerinden biri… Ham bal ise doğal güç kaynağı olmasıyla bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve bedenin direncini artırıyor. Ham balı, öbür ballardan ayıran en kıymetli özellik ise kovandan alındıktan sonra pastörize ve filtre edilmeden, ısıl süreç görmeden kavanoza girmesi. Böylelikle içindeki vitamin, mineral ve antioksidanlar korunuyor.
Tıpkı vakitte ham ballar, ramazan ayının başlamasıyla birlikte hepimiz için çok daha değerli hale gelen bağışıklık sisteminin korunması ve beden direncinin artırılmasına da içeriğiyle dayanak oluyor. Balın, antibakteriyel, antiviral, antienflamatuar ve antioksidan aktivite gösterdiğine dair birçok çalışma var. Bal doku tamirini dayanaklar ve enfeksiyonlara karşı bağışıklık yansısını ve antikor oluşumu aktive eder” dedi.
Metro Premium ham balların yüksek rakımlı yaylalardan elde edildiğini söyleyen Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu İdare Heyeti Üyesi Deniz Alkaç “Ham balı öteki ballardan ayıran en değerli özellik, kovandan çıktığı haliyle pastörize ve filtre edilmeden, ısıl sürece uğramadan kavanoza girmesi. Ortalama 2000 rakımlı yüksek yaylalarda doğal olarak yetişen çiçeklerin nektarlarıyla zenginleşen ham ballar böylelikle doğal antioksidan, enzimler ve vitaminler korunarak sofralara ulaşıyor. Ayrıyeten tüketicilerimiz, 19 parametrede tahlil edilerek raflarımıza koyduğumuz Metro Premium markalı ham ballarımızın kovandan sofraya uzanan tüm seyahatini, kavanozdaki etikette yer alan QR kod üzerinden adım adım inceleyebiliyor” dedi.
Sonlu sayıda üretilen Bitlis Yöresi Yayla Çiçek Ham Bal ve Van Yöresi Yayla Çiçek Ham Bal 450 gramlık Anzer Balı ise 300 gramlık sağlıklı cam kavanozlarda Metro Türkiye’nin tüm mağazalarında tüketiciyle buluşuyor.
Metro Türkiye Hakkında
Metro Türkiye, dünyanın en değerli memleketler arası perakende şirketlerinden METRO’nun satış şirketlerinden biridir. Metro Türkiye, profesyonellerin kendileri ve iş yerleri için gereksinim duydukları 40 bin çeşit eseri, fiyat-kalite-performans bağını gözeterek sunmaktadır. METRO, 35 ülkede 760’tan fazla mağazayla hizmet vermektedir. Dünya çapında 150 binden fazla çalışanı olan şirket, tüm dünyada 24 milyon profesyonel müşteriye hizmet vermektedir. METRO’nun lokomotif şirketi olarak kabul edilen Metro Türkiye, ülkemizde 1990’dan bu yana faaliyet göstermektedir. Uygun fiyatlı, taze ve kaliteli on binlerce eser, 21 kentte 37 Metro Türkiye mağazasında satışa sunulmaktadır. Tüm Metro mağazalarında “Tarladan Çatala” besin güvenliği idare sisteminin kurulmasını temel alan bir standart olan ISO 22000 Besin Güvenliği İdare Sistemi standartları yüzde 100 uygulanmaktadır.
Hibya Haber Ajansı
